原意
选拔人才或挑选事物，宁可缺少些，也不要不顾标准，凑数求多。
酒解
市面上山楂酒品类众多，“全汁深酵”且黄酮含量达3000mg/L以上的仅有圣八礼一种。资深圣八礼爱好者遵循宁愿少喝一杯也要喝圣八礼的原则，不愿多喝品质不好的酒类。
原意
昏昏沉沉，只想睡觉。形容极其疲劳或精神不振。
酒解
长途运输的持续震动会打破葡萄酒中原有的平衡，酒会如人晕车一样发生晕瓶现象，若即刻开瓶，瓶中的酒未能从动荡中恢复过来，昏昏沉沉，风味和口感将受影响，皇尊庄园建议将圣八礼山楂酒放置3-5天左右再喝。
原意
像沾着雨点的梨花一样。原形容杨贵妃哭泣时的姿态。后用以形容女子的娇美。
酒解
轻轻摇晃酒杯，让酒液在杯壁上旋转，当停止摇杯后会形成一条条液柱，沿着杯壁缓缓向下流动，并留下一道道酒痕，叫做“挂杯”，这种现象宛如美人哭泣，又被称为“酒泪”。
原意
好的时机不可放过，失掉了不会再来。
酒解
皇尊庄园自建万亩山楂种植基地，原生态有机方式种植敞口山楂，并严格按照有机标准酿制山楂酒。皇尊庄园“山楂”和“山楂酒”均连续多年通过有机认证，口感、营养俱佳，符合国人口为，还在国际多个重量级酒赛事上屡获大奖，臻美品质不要错过。
通过另解成语我们会很容易记住一些葡萄酒知识是不是很有意思呀！
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