大家好，我是小米，姓东方，名亮，籍贯山西省大同市广灵县。自古以来，山西财主多，晋商的实力都是很雄厚的。很多美食餐厅装潢都非常有当地的特色，什么特色呢？就是有钱！开玩笑的，主要还是有山西本地特色，小店从美食本身上凸显，大店呢就由内而外的凸显。走着，跟着小米来看看山西大同的这几家餐厅。
凤临阁可算是大同首屈一指的了，排队1到2小时那都是常态，有很多游客，为了能来这吃饭，都放弃了半天的旅游时间，早早的都来排队。这里保留了大同的古老建筑风格，环境古色古香，金碧辉煌，雕梁画栋！
镇店招牌百花烧麦必点菜。据说慈禧太后拉着光绪避战乱来到大同，命凤临阁制作御膳，凤临阁的厨师们就精心准备了这道百花烧麦，透明晶亮的薄皮中，包裹着鸡鸭鱼牛羊猪等9种馅料，烧麦的造型也制作成牡丹，芍药，秋菊等9种花形，馅儿用相应的花形果汁调味，鲜而不腻。慈禧吃完了大家赞赏，并题字“凤临烧麦”，从此凤临阁烧麦有了“天下第一笼”的美誉。
来大同，吃早餐怎么可能吃油条豆腐脑呢。要吃就的吃刀削面，这家刀削面馆在大同人气颇高，用餐环境挺干净的，地方也不小，关键物美价廉，削面形似柳叶，内软外筋光滑，点一份猪肉的刀削面再加卤蛋，豆干，丸子，放在一起吃，味道绝了！
紫泥在大同算是性价比最高的餐厅了。满满的都是大同特色菜，手抓羊头又嫩又烂，和蘸料一起入口特别美味，黄米凉糕又黏又甜，小米面入口回甘很久。浑源凉粉山西特色，软滑劲道，配料丰富，最主要的是量还特别大。不过小米建议您多来点羊肉串，山西的羊肉特别棒，价格还便宜，羊肉串撸起来实在味道又好。
当然了来山西大同怎么可能忘了我小米呢，记得玩完了带点小米回去吧！（东方亮真生活） |
