由沈阳广播电视台、沈阳日报社、沈阳市烹饪协会共同主办的“最受欢迎的沈阳十大风味小吃”评选活动火爆进行中。经过前期海选，综合群众投票推荐及沈阳市烹饪协会专家评审组的建议后，共选出15项小吃品类作为候选项目，分别是沈阳风味鸡架、炭火烤串、泥炉烤肉、东北饺子、四季面条、朝鲜冷面、清真回头、满族粘食、坛肉米饭、烤猪蹄、果子浆子、吊炉饼鸡蛋糕、筋饼豆腐脑、馅饼羊汤、火勺馄饨。
沈阳，是一座拥有2000多年历史的城市，是曾为共和国建设作出突出贡献的重工业基地。而在这些宏大的标签下，这座城市还有一个人们津津乐道的热门话题，那就是“风味小吃”。它们藏匿在街头巷尾，却能吸引着四面八方的食客寻宝一样地前来。它们究竟有着怎样与众不同的魅力？从今天起，就让我们走进这些风味小吃，寻找你心目中最能代表沈阳特色的那10个。
沈阳是全国鸡架消耗量最大的城市，一个外地人眼里的“鸡肋”，却是沈阳人的心头爱。看似简单的水煮，再用榨菜、辣椒油、醋调味，却能让沈阳人吃出满满的幸福感。一千个沈阳人心中，就有一千种鸡架的味道。除了煮鸡架，在沈阳，你还能吃到烤鸡架、熏鸡架、炒鸡架、拌鸡架、铁板鸡架……味道从酸甜到麻辣再到咸鲜，变化之多，蕴含着沈阳人对鸡架炽热的爱。 |
