茶汤苦涩不爽。因此，细嫩的茶叶用量要多，较粗的茶叶，用量可少些。神仙丹丘子深谙其中之道。俗称《七碗茶》。卢仝也因此与陆羽齐名。被尊为茶之“亚圣”。两碗破孤闷。唯有文字五千卷。尽向毛孔散。五碗肌骨清平生不平事四碗发轻汗三碗搜枯肠“一碗喉吻润故流传甚广此诗脍炙人口唐代诗人卢仝的诗作《走笔谢孟谏议寄新茶》即所谓“细茶粗吃”“精茶细吃”。六碗通仙灵。七碗吃不得也。茶多水少滋味淡薄水多茶少一般而言不同的茶叶等级而有所区别唯觉两腋清风生。茶水比例:茶叶用量应根据不同的茶具普通的红，绿茶类(包括花茶)，可大致掌握在1克茶冲泡50~60毫升水。如果是200毫升的杯(壶)，那么，放上3克左右的茶，冲水至七八成满，就成了一杯浓淡适宜的茶汤。
茶艺师职业1、职业名称：茶艺师。2、职业定义：在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。3、职业等级：:本职业共分为五个等级，分别为：初级(***职业资格五级)、中级(***职业资格四-级)、高级(***职业资格三级)、技师(***职业资格二级)、高级技师(***职业资格一级)。4、职业环境：室内、常温。5、职业能力特征：具有一定的语言表达能力，一定的人际交往能力、形体知觉能力，较敏锐的嗅觉、色觉和味觉，有一定的美学鉴赏能力。***劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师***职业标准》，凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定，取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证，***职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。
茶艺师共有五个等级：初级（五级），中级（四级），高级（三级），技师（二级），高级技师（一级）。考试时间不固定，也不是说是一年几次，只要是学校申报过去了就可以参加考试！茶艺师资格证，全称是茶艺师《职业资格证书》茶艺师是工种名称分为五个等级，分别为初级、中级、高级、技师、高级技师考茶艺师资格证首先，要拥有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能，能正确地认识什么是茶艺？不把泡茶流程表演当作是茶艺，能知茶性而科学泡茶，让茶发挥至最佳境界为己任，知己知茶而健康饮茶。进行报考茶艺师《职业资格证书》填写申请表及提交相关资料
考试介绍茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业，尚未被社会充分认知。随着经济的发展和大众生活水平的提高，人们更重视健康与保健；作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时，大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升，社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。茶艺师职业素质：首先要热爱茶文化。其次要有涵养，形象气质佳，有灵气，口齿伶俐。茶艺师职业前景茶叶消费市场逐年递增，带来对茶艺师的迫切需求。高级茶艺师的就业前景相当好，供不应求。有的学员还没毕业就被茶楼、茶叶公司，贸易公司等单位预订。此外，涉外宾馆、茶艺培训、文化传播公司也都对高级茶艺师有相当的需求。以上是对茶艺师报名考取的湘西介绍，有什么不明白的可以直接来电咨询李老师，全国都可以报名，证书网上可查，全国通用
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